Die HFT Stuttgart möchte ihre Studierenden zu qualifizierten, verantwortungsbewussten und selbständigen Persönlichkeiten entwickeln. Neben der Vermittlung von Fachwissen spielt daher auch die Entwicklung von Methoden-, Sozial-, und Handlungskompetenzen eine wichtige Rolle. Die Hochschule nimmt ihren Bildungsauftrag bewusst in allen Schichten der Gesellschaft wahr: sie steht für Aufstieg durch Bildung und Barrierefreiheit, sie sieht Unterschiede in Lebensweg und Herkunft als Bereicherung.
Nachhaltige Entwicklung ist in vielen Fächern an der Hochschule verankert – explizit und implizit. Die HFT Stuttgart bietet allen Studierenden die Möglichkeit, sich neben ihrem Studium im Bereich Nachhaltige Entwicklung weiterzubilden – im Rahmen des Studium Integrale und des Ethikums können Studierende sich ihr Wissen und Können in diesem Bereich auch zertifizieren lassen.